[أم عدنان]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخي مشري التريدة لا تشبه تليتلي ولا لسان الطير ، اذا فتحتها في الآلة ، فتكون في الرقم 3 بعده 5 بعده 7 ، ويوجد في بعض الآلات

الرقم 9 ، المهم يكون الرقم الأخير ، حتى تكون رقيقة السمك ، ومكونات عجينتها نفس مكونات الشخشوخة أو الفطير ، بعد حلها تترك

حت تجف بعدها تجمع رقائق العجينة كل واحدة فوق الأخرى ، وتقوم بتقطيعها مربعات متوسطة الحجم ، وكيفية طهيها ظاهرة من خلال

ما قدمت أختي عطر الجنة ، نحن في البيت نقوم بصنعها ، كما أنها متوفرة عند الباعة ، على فكرة أنا من العاصمة ، لكن جذوري من

الشرق الجزائري ، والشرق معروف بالأكلات التقليدية ، ......... وأتمنى أن يكون الشرح مفهوم.