* للعجـــــــــــــــــــــين:
* 3 بيضات
* 250غ سكر
* قشور برتقالة
* كأس ّّّ مارغرين مذابة +زيت
* 2اكياس من الخمارة الكميائية
* الفرينة
* للتزيين صفار البيض
* التحضيـــــــــــــــــر:
* نضع في اناء البيض . السكر و قشور البرتقالة نخلط الكل جيدا بكف اليد.
* نصب الزيت و المرغارين مع مواصلة الخلط دائما.
* نضيف الخمارة و الفرينة شيئا فشيئا حتى حصولنا على عجين طري.
* نحل العجين باليد بسمك 1 سم تقريبا.
* نقطع العجين بالطابع الي هليلات
* نضع الحلوة في صفيحة مدهونة بالزيت.
* ندهن وجه الحلوة بصفار البيض.
* ندخل الصفيحة الفرن وننزعها عندما تاخذ الحلوى اللون الذهبي.
شهية طيبة باقي القهوة والشاي على المشرفين لهذا المنتدى . الذوق على الاعضاء بالمنتدى اما الزوار واش النقوليكم المشرفيين قلولكم سجلو ا انفسكم ومرحبا بكم التذوقوا . شكرا للجميع