انا نستعمل نفس طريقة المرقة نطيبها وحدها فالكوكوت و لكن ما ننزعش الكسكاس من فوق النار نضيف الماء و هو يطيب و ( نغمرو بالماء) ما تخافيش هاداك الماء كامل يهبط فالقدرة التحت و نخلط بملعقة خشب و كي تشوفيه طاب ضيفيه للمرقة وخليه يتكتك غير شوية من بعد قدميه و شهية طيبة