منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - البسكويت
الموضوع: البسكويت
عرض مشاركة واحدة
قديم 2008-11-17, 14:10   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
مشري3333
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مشري3333
 

 

 
الأوسمة
عضو متميّز 
إحصائية العضو










Mh04 البسكويت

* للعجين:
. 6 بيضات

. 200غ سكر
.قرصة ملح
.كاس زيت ...دون مذاق...
. ملعقة قهوة من منتوج الفنيلا او قشور ليمونة
.2 اكياس من الخمارة الكميائية
. 300غ من الفرينة


* تحضير العجين.

* نضع في اناء البيض . السكر. الملح.ومنتوج الفنيلا نخلط الكل جيدا بواسطة خلاط كهربائي حتى نحصل على خليط رغوي ابيض.
*نصب الزيت مع مواصلة الخلط.
*نضيف الخمارة و الفرينة مع الخلط دائما حتى نتحصل على عجين متجانس.
* نفرغ العجين في قالب مدهون.
*ندخله الفرن لمدة 30الي 35 دقيقة تقريبا
.* نخرج القالب من الفرن ونتركه يبرد .


...
من بعد واش نقولكم لي يحب الشاي يوجدوا ولي يحب القهوة بالحليب عليه بالسيليا ثمنها فقط 270.00دج

و شهية طيبة جربوها هذا المساء وخبروني ولا خايفين من البيض . شكرا









 


رد مع اقتباس