السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته عل موضوعاتي ان شاء الله اضع لكم كل جديدي و كل ما يدور في مبطخي ... اما وصفتي لليوم حضرتها فقط في العشاء و تاع الدار ماتوا عليها و تجي حلوة بزاف خاصة اذا كانت الجلبانة مليحة ما نطولش عليكم ننصحكم تجربوها و ترودولي الخبر . المقادير لاوملات واحدة 2 حبات بطاطا كاس و نصف من الجلبانة 3 بيضات و معدنوس و بهارات ملح كمون و فلف اسود قطع من الجبن ... تقشري البطاطا تقطيعيها مكعبات صغيرة تقليها تخليها على جنب تفوي الجلبانة و لا تغليها . من بعد كي الطيب خلطيها على البطاطا حطيها في مقلاة سويها على شكل دائرة رشي عليها قطع الجبن بعد ذلك تكوني قد اخلطتي البيضات مع المعدنوس و البهارات اضيفيها فوقها و قلبيها على الجهتين حتى تحمار ... والله غير جاتني حلوة .... لكل من عجبته الوصفة يدعيلي بالنجاح ان شاء الله ....... اختكم لمياء