المقروط
نوع السميد هو السبب الرئيسي في نجاح المقروط لازم يكون سميد متوسط اي تشيشة متوسطة كيما لنخدمو بيها الطمينة اليكي وصفتي
4 كيلات سميد متوسط + ملح +كيلة سمن ذايب حكي مليح وخليها ترتاح تحبي ليلة كاملة تحبي نصف ساعة ثم بليه بالماء والماء زهر حتى يتلم ثم شكلي المقروط وديريحشوة تمر ثم اقليه وعسليه بالعسل خفيف
وكل متقدميه عاودي عسليه بعسل ثقيل
جربي وحدة واذا حسيتي تحل فلقليان غطسي حبات المقروط في الماء ونشفيهم واقليهم بهذه الطريقة تاع 4 كيلات والسميد يكون متوسط ميتحلش نشا الله تجربيه وتنجحي فيه