[أم عماد الدين]

طريقة عمل مربى الفراولة

المقادير :
2 كيلو فراولة منظفة
كيلو ونصف سكر
عصير حبتين ليمون
الطريقة :
ضعي الفراولة في إناء على النار وعليها السكر والليمون واتركيها لتغلي .




وتخلصي من الرغوة الناتجة من الغليان كلما تكونت على الوجه .



استمري في التحريك وقللي النار عليها حتى تستوي جيداً وتصبح سهلة الهرس .



والآن يمكنكِ هرسها أو تقديمها وبها قطع من الفراولة الصغيرة حسب رغبتك .



وتترك لتبرد وتوضع في برطمانات في الثلاجة .