[ام سليمان]

أيهما تفضل البطاطا المقلية أم المسلوقة؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ونحن في موسم جني البطاطا التي أصبحت تتصدر الموائد الجزائرية الغنية و الفقيرة......والكثير منا يفضل البطاطا المقلية والدليل على ذلك تهافتهم على محلات الأكل السريع وما الطابور الطويل إلا دليل على هيامهم بها وعدم قدرتهم التخلي عنها أو (وما صابوا عليها وين.). وتبقى البطاطا المقلية غالية على أنفسنا مهما أكلناها كثيرا
وأود أن أذكر بعض مزايايها فهي تحسن المزاج وتبعث البهجة في النفوس وتهدئ الخواطر وتجعل المرء ميالا إلى الإسترخاءو الهدوء ، هذا ما توصل إليه خبراء بريطانيون قالوا :أن المسألة قد تتعلق بالكربوهيدرات التي تحتويها البطاطا المقلية.
أو لأن رائحتها ربما تعيد المرأ إلى الأوقات السعيدة التي قضاها مع أحبائهوأفراد عائلته على شاطئ البحر أو في أماكن يتلهف لقضاء وقت فيها.