اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء
راكي فوووووووووووووووور الله يبارك لكان غير قلتيلي طريقتك في اليايورت تاع الدار
|
الله يبارك فيك اختي اما طريقة الياؤورت فهي :
المقادير :
3 ل حليب كاس غير شوية سكر (حسب الذوق تزيدي والا تنقصي )
2 علب ياؤورت عادي كيس فاني
الطريقة :
ناخذ نصف كمية الحليب ونضيف له السكر و الفاني ونحطه على النار حتى يغلي ثم نخليه خمس دقائق يبرد شوية ونضيف له الحليب
الباقي والياؤورت ونخليه حوالي ربع ساعة ثم نسكبه في كيسان زجاج يتحملوا الحرارة ونحطه في قدر الضغط به ماء
سخون (ماشي يغلي ) ونقفل عليه حتى ما يدخلوش الهواء ونتركه ليلة كاملة في مكان دافئ وفي الغد نحطه في الثلاجة
بصراحة انا نحب نحط في الكاس شوية معجون ( المعجون اللي تحبيه ) ثم نضع عليه الياؤورت ايجي روعة
وهذه الكمية لعائلة كبيرة وانت زيدي ونقصي كيمة تحبي
وشهية طيبة



