هذا معجون مجرب ورائع 1 كغ من الزعرور 800 غ سكر عادي 3كؤوس ماء ليمونة صغيرة نقشر الزعرور وننزع النواة من الاسفل دون فتحه في قدر نضع الماء والسكر يعلي من 15 الى20 دقيقة ثم نضيف له الزعرور والليمون ونتركه حتى يتماسك ننزعه عن النار ونخليه يبرد ثم نضعه في اوعية زجاجية ويحفظ في الثلاجة شكله يجي رائع وانا نزين به الطرطات