منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - ممكن مساعدة في مكونات راس الحانوت البسكري
عرض مشاركة واحدة
قديم 2011-03-30, 21:48   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










Mh47 وصفة رأس حانوت بسكري

أختي العزيزة اليك الوصفة على طريقة جدتي رحمها الله
1 رطل كسبر حب، 250غ كراوية، 150غ حبة حلاوة، 100 غ بتلات الورد، 100غ بسباس، 100غ عرق أصفر (كركم)، 100غ زنجبيل، 50 غ كبابة، 50غ قرفة، 10 ورقات رند ، (50غ فلفل أسود اختياري اذا تحبي). يخلط الجميع و ترحى عند المرحى.

ملاحظة: هذه الكمية تكفي لأكثر من 1 عام اذا كنت في عائلة. اذن اقسمي الكيلة إلى 2 أو 4 اذا أردت.
عندك سؤال راني هنا










رد مع اقتباس