بسم الله الرحمن الرحيم
كيف حالكن أخواتي؟
المقادير
4بيضات
كأس سكر
كأس إلا إصبعين زيت
2ملاعق كبيرة كاكاو
6م ك فرينة
1خميرة
فانيلا
ذرة ملح
الكيفية
نخلط البيض وذرة الملح مع السكر والفانيلا جيدا ثم الزيت وبعدها الكاكاو وفي الأخير الفرينة والخميرة
ندهن طنجرة الضغط بالزبدة ونرشها بالفرينة ونسكب الخليط كما هو مبين في الصورة
ثم نغلق طنجرة الضغط بإحكام وننزع الصفارة
نوقد الطابونة عل نار هادئة جدا ( الكوانين الثلاث) كما هو مبين في الصورة
نتركها تطهى لمدة 25دقيقة
بعد 25د ننزعها من فوق الطابونة ونترك الطنجرة مغلوقة لمدة 5د
لتتشرب البخار ثم نفتح الطنجرة ننزعها بهدوء
من الحواشي ثم نميل الطنجرة ونتلقاها بكف اليد
نضعها فوق سطح التزييننزينها على حسب الرغبة
هاهي واجدة لأحلى عضوات
قطعة من جنب
هشة ولذيذة جدا
بالصحة والهناء