[oum didou]

مقادير العجين

2 بيضات، 6 ملاعق زيت،6 ملاعق حليب او عصير برتقال ، 3 ملاعق سكر ، خمارة حمرا، 6 ملاعق كبيرة دقيق
<li style="color: rgb(255, 0, 0);">مقادير الطبقة الثانية 2ملاعق كبيرة زبدة+2م ك من السكر+بيضة
نص لتر حليب+ 4م ك من الدقيق أو النشا
<li style="color: rgb(255, 0, 0);">مقادير الطبقة الثالثة كأس كبير عصير برتقال و2 فلان flan و السكر حسب الذوق
<li style="color: rgb(255, 0, 0);">الطريقة طبقة الكيك نخلط مقادير ا لعجين جيدا ونضعها في قالب الحلوى مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق
بعد أن نخرجها من الفرن تتبرد حتى تبرد
الطبقة الثانية نضع جميع مقاديرالكريمة ما عدا الحليب و الدقيق
الى أن يعقد و يصبح مثل الكريمة ثم نضيف اليه الحليب المضاف اليه 4 ملاعق من الدقيق أو نشا
و ننظر حتي يعقد مع التحريك المستمر
ثم نفرغه على الكيك
و ندخله لثلاجة
الطبقة الثالثة :ناخد كأس العصيرالبرتقال و فلان flan والسكر ونخلطهم فوق النار حتى الغليان
ونفرغه فوق الكريمة
وندخله للثلاجة ونزينه بالفاكهة المتوفرة.
<li style="color: rgb(51, 204, 0);">اتمنى أن أكون قد نجحت في الشرح و بسطت الأمور <li style="color: rgb(204, 51, 204);">وأي استفسار أو سؤال سأجيب عليه ان شاء الله