السلام عليكم
مقادير العجينة
4 عبار فرينة
1/4 عبر مارغارين + 250غ زبدة
قرصة ملح
مغرفة كبيرة حليب لحظة
1/4 لتر ماء زهر
مغرفة ماء ورد
طريقة العمل
فرينة + ملح + لحظة + زبدة ذايبة + ماء الزهر = نعجن و نقطعها 12 قطعة
نحل كل قطعة في الة الفرد ( رقم 4 و 6 ) ونرش المايزينة فوق كل وحدة
نحط واحدة فوق واحدة ونرش بالمايزينة ونحلها على شكل مربع ( 5مم)
تشكلها ونذوب 250غ زبدة ونخليها تبرد
نحط الحلوى في السنيوة ونسقيها بالزبدة كامل ونطيبها