منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - اريد قاطو يتقدم مع العصير
عرض مشاركة واحدة
قديم 2011-03-15, 19:01   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
Roumyssa
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

صحا رحيق راح نعطيك واحد لاغوسات ساهلة و بنينة و نشاله تعجبك بويسك لي يذوقها يهبل عليها هيا ما نطولش عليك
مقادير العجينة: 2 بيضات + 250 غ سكر عادي +3 ملاعق عسل +11 ملعقة حليب +1 فاني +2 خميرة +ملعقة زبدة مذوبة +450 غ فرينة مغربلة و تضرب هادي المكونات بمضرب يد حتى نكونو عجينة طرية ( كيف الجينواز) و ندخلوها للفرن و كي تطيب نخلوها تبرد و مباعد نقصوها مربعات صغار و نغطسوها في القلاصاج و مباعد نرمدوها بالقوفرات المرحية

مقادير القلاصاج: 500غ زبدة عادية +450غ سكر ناعم +3 ملاعق بودرة الكاكاوو + 2 ملاعق حليب و تذوب هاذي المكونات على النار
و كما ذكرت تغطس الحبات في هذا القلاصاج و ترمد في القوفرات

ملاحظة : كي يجمد القلاصاج عاودي سخنيه شويا على النار










رد مع اقتباس