المشوشة من مطبخي المقادير - 6حبات بيص - ملح - كاس فرينة - كاس شاي زيت -1خميرة كيميائية التحضير نسخن الزيت في المقلاة ثم نبسس بيه الفرينة ثم نضيف البيض ولفاني ثم نخلط جيدا بالخلاط بعدها نضعها في نفس المقلاة على نار هادئة ونغطيها بغد ما طيب نعسلوها