[*أم كوثر*]

نسيت نقلكم بلي سر نجاحها يكمن في عملية القلي
لازم يكون زيت غزير و في البداية نسخنوه جيدا ومن بعد نقللوا النار
نرمي الحبة و نسقيها بالزيت حتى تتنفخ