السلام عليكم
اليوم تغديت هاد الاكلة او خرجتلي هايلي
درت الجاج او شوية لحم غنمي زدتلهم حبة بصل متوسطة الحجم ملح فلفل اسود والقرفة او زييت مرقيهم او خليهم يطيبو
فوق قدر ديري السلق (السبانخ) فوريهم او كي يطيب ديريه في المقلة او زيدولو ملعقة صغيرة زيدة او سنينة ثوم او خليه يتحمر
كي يطيب الجاج او اللحم فتتيه صغير
غلي الماقرون اللي حبيتيه ديريه في المقلات ظيفيلو شوية من مرقة الدجاج الي طاب فيها او ذيفي الدجاج واللحم المفتت او السلق
وانا كي درتو التباسا درتلو البيشامال او هاوليك الشكل النهائي
بالصحة والراحة
