السلام عليكم اليوم جبتلكم طبق جديد صحي خفيف وبنييييييييين هاذي لعجينة ( 4 كيسان فرينة + نص كاس زيت+ 2 مغارف خميرة خبر + ماء دافى) خليتها تخمر كيما هكذا [IMG][/IMG] حضرت صدر دجاج مرحي (تحبو بالطون ولا لحم ولا سردين) + بصل مقطع + ثوم+توابل+زيت خليتهم طابو شويا [IMG][/IMG] من بعد درت السلق بعد( ماغسلتو ملييييييح و قطعتو )يفور هكذا [IMG][/IMG] بعد ما تفور مليح خلطتو مع اللجاج و البصل الي قليتهم شويا في الزيت و ترجعيهم فوق النار حتى ينشف الماء تاع السلق [IMG][/IMG] من جيهة تحضري الصوص طوماط (طماطم مرحية + توابل + ثوم+ كسبر مقطع+ شويييية سكر تنحي الحموضة تاع طماطم) [IMG][/IMG] بعد ماتحضري كلش تجيبي لعجينة تكون خمرت تقسميها كريات ماشي صغار (الصورة توضح) على حسب الطول تاع لبلاطو تاعك و تبسطيهم بلحلال كيما هكذا [IMG][/IMG] من بعد ماتحلي لعجينة تاخذي الخليط تاع اللجاج و السلق وتبسطيه فوقها و تروليها هكذا [IMG][/IMG] من بعد تحطيها في لبلاطو تديري زوج مع بعض هكذا راها تطرح بزاف و تخليها تخمر [IMG][/IMG] كي تخمر ادهنيها بالصوص طوماط الي حضرتيها و ما تضغطيش بزاف باه ماتنزلش و ديريلها الفورماج من فوق [IMG][/IMG] من بعد دخليها للفرن تطيب و استناااااااااااااااااااي كي نحيتها نسيت ماصورتش هجمو عليا وهاذي بعد ماقطعتها [IMG][/IMG] [IMG][/IMG] و كالعادة هاذي قطعة الي ترد الاولى تديها (مقطع للتوضيح) [IMG][/IMG] بصحتكم التفراج تحياتي اختكم سمية انتظر تطبيقاتكم