علماء من جامعة" نافارا و لاس " باسبانيا قاموا بدراسة 12,000 شخص قبل 6 سنوات بمراقبة نمط غذائهم ووضعهم الصحي ,وجدوا أن من يستهلكون الدهون المشبعة بشكل كبير كالموجودة بالمعجنات ,المقالي والدونات "نوع من الحلويات" لديهم 48% احتمال أكبر للإصابة بالاكتئاب مقارنة مع الأشخاص الذين لا يستهلكون هذه الدهون المشبعة.
كيف تسبب الدهون غير الصحية الاكتئاب؟
تقوم بزيادة خطر الإصابة بالالتهاب خصوصا بالقلب وهذا الالتهاب يلعب دورا مهما في ترسب البلاك "شرائح خطرة" تترسب في الدماغ مسببة نقص النواقل العصبية منها السيروتونين المسبب لشعور المرء بالسعادة.الطبي