الأخت سيليا عندي وصفة ونشاء الله تعجبك
تقطعي الباذنجان دوائر وتملحيهم وتمرمديهم في الفرينة وتقليهم وتحطيهم ينشفوا واللحم المرحي تطيبيه في شوية زبدة وتقلبي وتزيديلهم المعدنوس والثوم والفلفل أكحل كي يطيبوا تحكمي الصينية ديري طبقة باذنجان وطبقة لحم مرحي وفي الأخير طبقة باذنجان وتخدمي لاصوص بيشاميل وديريها فوقها وتخليها تطيب وكي تشوفيها طابت ذري فرماج رابي
ونشاء الله تعجبك أنا مجربتها والله هايلة .