[بنت سكيكدة]

بسم الله الرحمن الرحيم

اهلا حبيباتي اليوم جبتلكم موسكوتشو مجربة و بمقاديري الخاصة تجي خفيفة و لذيذة ما نطولش عليكم نبداو
المقادير
6 بيض
12 ملعقة اكل سكر ما يكونش خشين بزاف
12 ملعقة اكل زيت
مبشور ليمون
2خميرة كيميائية
12 ملعقة اكل فرينة
طريقة التحضير
اولا نخفق جيدا 6 بياض البيض و نتركه جانبا ثم ناخذ 6 صفار بيض + 12 ملعقة سكر و نضرب جيدا حتي نحصل على خليط ابيض نضيف 12 ملعقة زيت و نخلط جيدا ثم مبشور الليمون و الخميرة الكيميائية و نخلط و اخيرا 12 ملعقة فرينة و لكن هنا لا نخلط جيدا ثم نضيف بياض البيض و نخلط بدون تكسير البياض و ندخلها الفرن لمدة بين 25 و 30 دقيقة و نصيحتي لا تفتحي الفرن اثناء الطهي على الاقل 20 دقيقة الاولى حتي لا تنزل الحلوى و التزيين انت و اختيارك





و شهية طيبة