[**زهو**]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا ليوم جبتلكم حلوة أخرى و اسمها
حلوة الوردة
نبدأ بسم الله
مقادير العجين

250غ دقيق 2معالق كبار زبدة 2معلق سكر رطب
3معالق كاكاو (كاوبيل) وماء الزهر لجمع العجين
نجمع الكل ليلحصول عجين متماسك

مقادير عقدت الوز
500 غ لوز 250 غ سكر وقليل من ماء الزهر
(ملوينات غدائية :احمر-اصفر - اخضر)
نطحن الوز مع السكر

ونضيف ليه اضفر بيضة و شوية ماء الزهر
ونجمع العدة

ونخلطو مقادير العجينة ونجمعوها خاص تكون العجينة قاصحة
ماتكونش مرخيا باش نشكلوها كيما بغينا
هادي عقد لوز والعجينة ممكن ديري اي لون بغيتي


نطلقو العجين خصو يكون رقيق ونقطعو داوئر


نزديو 4 ديال الدوائر كيما في الصورة ونحطو علها اصبع عقدة الوز

ونبصطوه مثل الورة

ونبرموها بيهاد الشكل ونقطوها من الوصط باش يخرجونا 2 وريدات شوفو الصورة



نحالو نقادوها ونعطيوها شكل وردة مفتحة
وندلوها لفرن ومانخليوهاش تحمر بزاف غير نحسو بيها طابت
ونخرجوها ونطفيوها في لعسل سخون ونديروها فلكويغطات
هادا الشكل النيهئي

نتمنى تعجبكم حلوتي