منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - طاجين الباذنجان
عرض مشاركة واحدة
قديم 2011-02-25, 10:18   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
رحيق الايمان
عضو متألق
 
الصورة الرمزية رحيق الايمان
 

 

 
إحصائية العضو










Mh04 طاجين الباذنجان

هذه الوصفة غدائي لهذا اليوم عند النضج نصورهالكم بلاكوتتغداو راكم معروضين
المقادير:
10 كعبات باذنجان مقصوص دوائر و مقلي
10 عضمات
صدر دجاج مقطع طروف
200 غ جبن مقصوص طروف .معدنوس. ملح .فلفل اكحل. مغرفتين زيت.كركم. راس بصل .ثوم
التحضير:
نخلطو المقادير مع بعض ثم في مول تاع الكوشة نحط البيذنجان و ما نخلوش فراعات بين الدوائر ثم نصبو الخليط ونعاودو نديرو طبقة تانية تاع البيذنجان نغطو بيها الخليط اذا تبقة جزء من الخليط نصبوه من فوق الا ما بقاش نديرو البيض وحده ثم ندخلوه للفرن شهية طيبة









 


رد مع اقتباس