هادا مطلوع ناس الجلفة
ديري الدقيق و خلطيه مع الفرينة و ديري الخمارة انتاع الخبز و اعجنيهم بماء فاتر و اعركيها حوالي ربع ساعة و كل ما انتي تعركي راكي ديري في الماء بصح غير بشوية و كي تعركيها مليح ديريلها الملح و زيدي اعركيها شوية و امبعد سمسليها بالفرينة و ديريها كويرات ثم قرسيها خبزات مدورين و طيريها في طابلة و غطيها بمنديل و خليها تطلع و كي تطلع سخني الطاجين على الشابي و طيبيها .
شهية طيبة