منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - الخبزة الجنوبية
عرض مشاركة واحدة
قديم 2011-02-08, 13:04   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام خيرو
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام خيرو
 

 

 
إحصائية العضو










New1 الخبزة الجنوبية

المقادير

6 كاسات طحين بر
3 بيضات
بياله زيت
ملعقه طعام خميره فوريه
فنجان سكر
ملعقه طعام ملح
ملعقه طعام الحبه السوده
3 كاسات ماي
حليب سائل للوجه ورشه سمسم وحبه سوده
عسل

الطريقة

نحط كل المقادير بالعجانه ماعدا الماي الله يبارك في اللي صنع العجانات



نخلطهم ونضيف عليهم الماي بالتدريج



تابعوا معاي الصور تشرح لكم الطريقه






نصبها بصينيه مدهونه ونتركها ترتاح وتتخمر لمده ساعه ونص الى ساعه



وهذي شكلها بعد ماتخمرت شوفوا اشلون تضاعف حجمها



اصب عليها حليب بوني السائل او اي حليب تفضلينه
ونرشها بالحبه السوده والسمسم وندخلها الفرن كنا سخناه من قبل



ونتركها لغايه ماتنضج ونحمرها من فوق




ونمسح الوجه بالعسل















اترك التعليق لكم ....



جربوها حدها لذيذه بليالي البرد



وهذي بالعسل تبارك الله تينن









 


رد مع اقتباس