الطريقة في لناء سكرفجي الثوم و2 حبات طماطم +قطعي المعدنوس ثم اضيفي التوابل فلفل اسود +كمون +ملح ثم الزيت خاطيهم مليح ثم صعي اتلحوت في التتبيلة خالي 2ساعات بغعها ستفيهم في البلا بعد ذلك نضع باقي التتبيلة فوق الخوت ونستف شرائح الليمون ] نغلف البلا بورق الالمنيوم وندخلو للفرن خليه حاولي ساعة بعد ما يطيب ننزع ورق الالمنيوم ونحمرو من الفوق وهكذا قدمته للامانة الطريقة شفتها في منتدى اللمة الجزائرية وجربتها