منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - قطايف ودائما من إعدادي
عرض مشاركة واحدة
قديم 2011-01-27, 01:24   رقم المشاركة : 19
معلومات العضو
ROUMISA
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ROUMISA
 

 

 
إحصائية العضو










New1

اليكم الوصفة عزيزاتي
واتمنى تجربوها والله هي جدا سهلة وما تاخذ منك وقت










المقادير


قطايف جاهزين مثل يلي بالصورة
100غ زبدة مرهم
كاس سمن مرهم
كاس زيت
لوز محمص ومطحون
عسيلة جامدة
قرفة + سكر + نصف كاس شاي ماء الزهر


التحضير


في صنية دائرية الشكل تحطي السمن كالمرهم يعني تدهني
تفصلي الخيوط عن بعضها البعض لانها تكون متلاصقة
تقسمي عجين القطايف الي نصفين
النصف الاول تفرشي به الصنية وتضيفي السمن والزبدة
وتحطي اللوز المطحون مع القرفة والسكر
وترشي بماء الزهر
وترشي 4 او5 ملاعق من الزيت
وتضيفي الطبقة الثانية من القطايف
وتضيفي باقي الزبدة والسمن والزيت
وتدخليها الى الفرن مدة 45 د على نار هادئة
حتى تصبح ذهبية اللون
من تحت ومن الفوق
واول ما تخرج من الفرن عسليها
والتزين على حسب الرغبة

ملاحظة " هاته النوعية متوفرة في جميع المحلات "

والف صحة وعافية
بصحتـــــــــــــــــكم










رد مع اقتباس