عندي وصفة وهي تفتحي طراف داند على شكل افيلي رقاق ودردر عليهم قليل من الملح والكمون والفلفل الاسودوضعي الفرماج وروليه وربطيه بالخيط ودهنيه بالزبدة وحضري لاصوص خاثرة بيضاء وحطي عليها الداند اللي حضرتيه وادخليه الى الفرن وعندما تتحمر خرجيها وقدميها مع الفريت والفطر مقلي وشوية سلاطة