العجينة 3 كاس فرينة + 1كاس مخلط زيت و سمن + شوي ماح + 2مغارف كبار سكر ذكريهم و لمديهم بالحليب خليها ترتاح شوية شكليها دوائر صغار وحايهم في لموا نتاع لتارتولات وديريهم يطيبو غير يحمارو شوية كملي حمريهم من الفوق وخرجيهم وخليهم يبردو
الحشو 1كاس حليب + 1فلان حسب الرغبة + 2 مغارف صغار مايزيتة خلطيهم مليح و حطيهم فوق النار و خلطي حتى يعقد برديه غير شوية وعمري به لتارتولات و زينيها بالفاكهة الو بالشكلاطة مكرفجة و دهتيهم بالنباج