[نوال السطايفية]

السلام عليكم بمناسبة قروب العيد جبتلكم هذا القاطوا
المقادير
500غ زبدة +2كيسان سكر عادي+4بيضات+كاس نشاء+2فاني+1خميرة+قشور 2حبات قارص +فرينة 2كسان كاوكاو
طريقة التحضير
تخلطي جميع المقادير حتى تصبح عجينة لينة وتخليها ترتاح قليلا في نفس الوقت تكوني حضرة الحشوة
الحشوة علبة حلوة الحلقوم+علبة حلوة الترك++مربى+ كاوكاو مرحي رقيق حوالي كيلو
تحلي العجينة وتعمليها بلمودال على شكل لوزة وتكوني حليتي الحشوة وتعمليها بنفس المودال وتعملي حبة من العجينة وحبة من الحشو وفي الاخير حبة من العجينة وتحطيها تطيب وعندما تطيب نذوب الشيكولة تزيديلها كمية من الكاكاو والحليب وتذوبيها ونمرمد الحبة ومن فوق نديرولها حبة جوز وكي تنشف نديرو باللمبوط طرق رقيقة من الشيكولة البيضاء .
انشاء الله نكون في حسن ضنكم