بحثت لك ووجدت هذه الوصفة في احدى المنتديات العربية.
فشكرا لصاحبة الوصفة.
المقادير:-
4 كوب دقيق
1 م/ص خميرة
2 م/ك زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
ملح
الطريقة:-
- تخلط جميع المقادير السابقة في العجان ثم تترك تخمر
- تحشى بحشوات البيتزا المحببه (جبنه رومى-جبنه موتزاريلا-الفلفل الاخضر-الزيتون الاسود- طماطم - زعتر)
- تحشى العجينه وتغلق جيدا وتترك لتستريح وتخمر اكثر ثم تقلى فى زيت غزير
- تنشل وتوضع على ورق ليمتص الزيت الزائد
- يدهن الوجه بعد خروجها بطبقه زيت به زعتر.