رمضان كريم لكل الاخوة الأعضاء و زوار منتدى الجلفة الرائع،أعاده الله علينا و عليكم باليمن و البركات ........
نحن لدينا اجباري نحل الصيام بالحليب و التمر بعد ذلك نتناول الحريرة ثم نضيف كفتة أو مرقاز (نقانق) أو بوراك ،أو أي طبق خفيف + سلطة (السلطة أساسية و لكن كل يوم نحضر سلطة مختلفة عن اليوم السابق)
ملاحظة : البوراك عندنا غير أساسي
ثم نختم الأكل بفنجان قهوة مع شامية ، زلابية، سيقار ........(محليات)
في السهرة نحضر شاي مع كوكاو أو حلوى من الحلويات المعروفة و الخاصة بالشهر ، ثم يأتي السحور و الذي يكون عبارة عن مرق (الزيتون أو البرقوق أو أي مرق آخر المهم أن يكون اللحم حاضرا دائما)
هذه هي عادتنا في الافطار
صح فطوركم ، سحوركم و رمضانكم