منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - مسابقة المطبخ الرمضاني
الموضوع: مسابقة المطبخ الرمضاني
عرض مشاركة واحدة
قديم 2008-09-04, 13:09   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
لبيبة
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية لبيبة
 

 
 
الأوسمة
وسام الطبق الفضي 
إحصائية العضو










افتراضي كرات الكفتة مع البصل و الطماطم

كرات الكفتة و الطماطم



المقادير:
كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم
واحد ونصف بصل مبشور
2 ثوم مهروس
2-3ملعقة صغيرة بهارات
2 ملعقة كبيرة نعنع طازج
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
2 ملعقة كبيرة زيت حبة طماطم صغيرة
بصل صغير
الطريقة:
تبلي اللحم بالمقادير السابقة ما عدا البصل الصغير و حبة الطماطم كوريهم بشكل كرة وضعيهم في اسياخ الشواء مع البصل والطماطم واشويهم وقدميهم مباشرة بعد الاستواء