هناك ايضا ارز مقلي بالبيض....
جميل جدا...
نطيب الرزو في الماء والملح عادي حتي يغلي وتحسي بلي طاب ..
نصفي من الماء مليح ..
ندير في المقلاة شوية زيت وندير الروز على حساب افراد العائلة ونقلي ونقلب حتى يصفار شوية...
ثم نضرب البيض مليح 4 او اكثر ثم نكب على الروز ونترك يشد روحه ونقلب...
اممممممممممم يجي شهي تأكدي......