[ازهار الجنة]

صينية البطاطا باللحم المفروم


المقادير..

3 حبات بطاطة مسلوقة – بيضة – 1-2 ملعقة دقيق أبيض – 4/1 كوب خبز يابس مدقوق– ملح – ملعقة شاي كمون – ملعقة شاي كركم
الحشو...
لحم مفروم مطبوخ ومعد بطريقتك ..

الطريقة..
نقشر البطاطة ونهرسها مع المقادير السابقة جيدا ...



نقسمها قسمين وتفرد في صينية متوسطة



نضع اللحم ويساوي بالملعقة


ثم نضيف الطبقة الثانية من البطاطة ونفردها بالملعقة و يساوى سطحها باليد



الخلطة الأخيرة ..

3 ملاعق مايونيز – بيضة – 4 ملاعق جبن سائل – تخلط في خلاط الكأس الصغير ثم تصب على الوجه



ندخلها الفرن من تحت 10 دقائق ثم من الأعلى حتى يحمر سطحها وتتماسك



بالصحة والعااافية