مربى الجريب فروت
المقادير
كيلو جريب فروت -عصير ليمون - كيلو سكر
الطريقة
تقطع كل ثمرة من الجريب فروت لأربعة أنصاف بعد أن تقشر و تسلق في ماء لمدة 8 -10 دقائق حتى تسلق تماما
يصفى الجريب فروت و يؤخذ ماؤه ثم نضيف إلى الماء السكر و الليمون و نرفعه على النار حتى يسخن
توضع قطع الجريب فروت في الماء الساخن
يترك الخليط على النار مع مراعاة التقليب المستمر الهاديء و يترك حتى ينضج و يعبأ بعد نضجه و تبريده في برطمانات زجاجية جافة