[**زهو**]

الجوزة بحلوة الترك

المقادير

العجينة
250 غ أو مرغرين
4 بيضات
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
كاس نشاء
4ملاعق صغيرة خميرة (بيكنج باودر)
طحين (فرينة)
عسل او عسيلة

الحشو
250حلوة الترك
نصف باكيت بسكوت مطحون
نصف كاس مرغرين
كاس عسيلة
قبضة او مول على شكل نصف جوزة

العجينة
في اناء ضعي 250 غ مرغرين و ملعقة كبيرة سكرو ملعقة صغيرة فانيلا
واخلطي جيدا براحة اليد ثم اكسري البيض الواحدة تلو الاخرى مع الخلط المستمر
واضيفي النشاء والخميرة ثم الطحين شيئا فشيئا حتى تتحصلي
على عجينة طرية
وشكلي كريات بحجم حبة الجوزة وضعيها في القبضة او القالب المدهون ب**دة واضغطي برفق واطبخيها على نار متوسطة في الفرن مدة 15 دقيقة
اما الحشو فاخلطي كل المكونات حتى تتحصلي على حشو متجانس
وبعد النضج انزعيهم برفق وألصقي كل جزئين بالحشو ثم عسليهم بالعسل أوالعسيلة
ملاحضة
يمكنك ان تحشيها
1.............بالشكولاطة
2...............المربى مشمش او فراز ايكون جمد شوي
3..........الكاوكاو واللوز و البسكويت

واتمنى كي الديرو القاطو تصورين الاشكال
وشكرا