[*جوري*]

المقادير :

1 كغ بطاطا
1/2 لتر حليب
2 ملاعق كبار زبدة
جوزة الطيب
ملح و فلفل أسود

الطريقة :

غلي البطاطا بقشورها في الماء فيه ملح
سخني الحليب جيدا
عندما تنضج البطاطا نقيها من قشورها و اطحنيها في مطحنة الخضر اليدوية أو اليد الكهربائية
اضيفي الزبدة و الحليب السخن ثم جوزة الطيب و الملح و الفلفل الأسود

شهية طيبة