رطل سميد رقيق كاس ال ربع فرينة+مغرف خميرة الخبز+ملح+حبة بيض
اعجني بخليط الماء+ الحليب +ماء الزهر+فاني يكونو دافيين
عجينة رخوة جدا
ادلكيها بيدك شغل تمحيها بكف اليد
الطريقة المعتادة لعجن البغرير
خليه يخمر حتى تتكون فقعات على السطح
زيديلو شوية ماء دافي خلطي la louche
ارفدي بيها و فرغي على الخليط و تاني ارفدي بيها و طيبي
طيبي في مقلة تيفال
كلما تطيبي حبة حطيها انثري فوقها سكر اعادي
حتى تكملي الكمية
اسقيه بزبدة ذايبة
و قدميه
حظ سعيد
يجي هايل