في قدرة تحطي اللحم والبصل مفروم ملح و فلفل اسود دبشة و كرافص و 3 ملاعق زيت يتقلاو مليح عندها تحطي 3 ملاعق طماطم كي تشوفيها تقلات مليح و بدا يبان الزيت زيدي الماء يكون سخون خليها حتى تشوفي اللحم قريب يطيب زيدي الفريك مقدار 1.5 فنجان وكي تقربي تطفي يعني كي يطيب اللحم و الفريك زيدي القليل من الدبشة و النعناع كاين اللي يحطو كريات الكفتة مع الفريك يعني هديك حسب القدرة و الرغبة