المقادير:
دجاجه مقطعه لثماني قطع
بيضتان
بسكويت مملح بنكهة الجبن مطحون شبس بنكهة الجبن اي نوع مطحون
دقيق
ملح فلفل
زيت للقلي
الطريقة:
نسلق الدجاج لمدة 45دقيقه ثم نصفيه ونتركه يبرد ثم نغمسه بالطحين بعد ان نضع قليل من الملح والفلفل عليه ثم بالبيض ثم بالبسكويت والشبس بعد خلطهم مع بعض ثم نقليهم بالزيت الساخن وصحتين وعافيه اتمنى منكم الدعاء ومعرفة رايكم وتعليقكم على هذا الطبق