الخس هو من الخضروات الورقية الصحية التي تزرع بشكل رئيسي لأوراقه الخضراء اللذيذة والتي لها طعم خفيف للغاية. لا يُزرع الخس من أجل أوراقه فحسب، بل من أجل سيقانه وبذوره أيضًا. الخس هو محصول نباتي سريع النمو. الخس هو عنصر أساسي أخضر مقرمش في أي سلطة حول العالم. على الرغم من أن الخس الذي تشتريه من السوبر ماركت غني بالفيتامينات والمعادن والمواد المغذية، فإن الخس الذي تزرعه في المنزل سيكون مذاقه أفضل بكثير.
شهد المقال كاملا من هنا : الرابط