[حفياد آدم]

المقادير بعلبة الياغورت
-1 ياغورت اي ذوق
-3 حبات بيض
-علبة سكر
-علبة زيت
-علبة نواد كوكو
-3 علب سميد متوسط
-كيس ونصف خميرة الحلوة وزن 15g
-كيس سكر الفاني
*للسيرو
-2 كؤوس ماء
-2 كؤوس سكر
-ممكن عمل أي حاجة باش تنسمو السيرو
الطريقة
-نأخد إناء نعمل فيه البيض والياغورت والفاني ونأخد علبة الياغورت ونعبر به سكر نضيفه إلى البيض والياغورت ونخلط الكل ثم نفس العلبة نعبر به الزيت ونضيفه إلى الخليط ونخلط من جديد و نعبر علبة نواد كوكو و-3 علب سميد ونضيف كيس ونصف خميرة الحلوة ونخلط حتى تمتزج كل العناصر مع بعض نعمل الخليط في مول مدهون بالزبدة ونرشه بالسميد ندخلو الفرن 180° مدة 30 دقيقة
نمر لتحضير السيرو نعمل السكر والماء فوق النار ونخليه واحد 20 دقيقة حتى ينقص الحجم ويولي نصف ما كان عندنا في الأول نسقي به البسبوسة من بعد ما خرجنها من الفرن نسقي كل مرة شوية ما نعملش السيرو مرة وحدة نعمل شوية ومين تشرب نزيد وهكذا نخليها 3 سوايع حتى تشرب مليح ونقطعها وبالصحة والراحة