[كلنا راحلون]

عيدكم مبارك


هذه الحلوى مخصصة لمن لهم مشاكل حساسية القمح وغلوتين هو صح يوجد حلويات بدون غلوتين لكن الحقيقة مافيها حتى بنة ولانكهة وكأنه كاويتشو مخلط بلبلاستيك واضيف له السكر وحتى السكر ممنوع في ظني على جماعة تحسس من القمح بما فيه حلويات مع مضافات كيميائية للمزج الجيد للعجنة مكتوب فيها sin فهل يعقل الهروب من مادة الغلوتين فلوقوع في فخ المضافات الكيميائية والسكر وحتى الفرينة منزوعة الغلوتين لايفهمها الجسم وتعتبر وكأنها غراء في الأمعاء واكيد لمن يريد او تريد الاستفسار اسئلو اهل التخصص في الطب والمختصين في علم التغذية



وجدت وصفة مراسي كوني فنان فالطبخ الصحي صحية 100ف100لمن لهم مرضى بتحسس واحد بالغ يقدر يفوت العيد دون حلويات ودون حلويات كاويتشو لما فيها حتى بنة لكن لمن ابتلي وهو صغير اكيد هو يتألم ويزيدو يتألمو والديه شخصيا وقع عليا الهام وصنعتها اليوم الأخير لرمضان والحمد لله نجحت


مقادير

كيلو تمر

كيلو كاوكاو

عسل حر مقدار 5ملاعق حتى 6ملاعق
وات كوكو




تفوير تمر في كسكاس حتى يصبح كلعجنة وبعدها وضع كاوكاو في فرن لقليه glih دون ملح منزوع القشرة ثم طحنه


ايوااا بعدها وضع تمر في صينية pla
وتفريشه ثم وضع كاوكاو مطحون وتبدأ عمليه العجن ثم وضع عسل الحر على العجنة وهكدا


تقسيم العجنة على مرتين

العجنة الأولى تقسيمها لقطع حلوى

والثانية وضعها مع وات كوكو


وشهية طيبة مع الشاي


اكيد من يتسائل مادا لو وضعت لوز مكان كاوكاو اكيد لم اجربه والجولة القادمة لما ادخل لوز ولا اعرف مع من



من يتسائل صحا لو نوضع سكر بدل عسل الحر لااا السكر مضر لجماعة التحسس


من يتسائل صحا لو اضع دبس التمر مكان العسل لااا اظن كاين تمر



وهكدا انهي الموضوع لاتهم المشاركات لكن لاتنسوني من دعواتكم الصالحة