حساء البازلا
التقليدية وصفة شوربة الفرنسية بدلا الكلاسيكية منطقة رون ألب ولكن لا بد أن يكون في قواعد البيانات الخاصة به لذلك هو بسيطة لجعل وتقديره للغاية من قبل الجميع.
ل 4 أشخاص
وقت التحضير: 10 دقيقة
وقت الطهي: ساعة واحدة و 20 دقيقة
مجموع الوقت: 1 ساعة 30 دقيقة
المكونات:
350g البازلاء المكسورة
1.5 لتر من الماء
5 جزر
1 الكرفس ساق
2 الكراث
5 فصوص من الثوم
1، شرح، بسبب، لحم مقدد، مدخن، درن
1 بصل ستونغ مع القرنفل
1 رذاذ زيت الزيتون
زعتر
الغار
ملح
فلفل
حساء البازلا، بجانب،
التعليمات التالية:
سوتة لحم المقدد المدخن مع الكراث المفروم لمدة 5 دقائق في رذاذ زيت الزيتون.
يضاف الماء والجزر مقشر مقطعة إلى شرائح، والكرفس شرائح والثوم المفروم والبصل تمسك القرنفل. وضع ورقة الخليج، الزعتر والفلفل والملح والبازلاء الانقسام. كوك ل 1 H15 على نار هادئة.
إزالة الجذعية الزعتر، ورقة الخليج والبصل. مزيج وخدمة الساخنة.