اعزائي اعضاء المنتدى حبيت اشارككم بوصفة لذيذة وشهية وهي الكعبوش بطريقة ناس الغرب الجزائري وصفة تقليدية باسلوب عصري
المقادير
1كغ دقيق متوسط محمص + 800غ تمر منزوع النوى + القليل من الفلفل الاسود + القليل من الملح + 250غ زبدة ذايبة وممكن تزيدي
التحضير
تحطي التمر والملح والفلفل الاسود وتضيفي عليه الدقيق محمص ويكون سخون باش يساعدك في الاندماج داخل التمر المهم يكون التمر من النوعية الجيدة وتخلطي الكل معا مليح وتضيفي الزبدة الذايبة باه يجيك مليح وممكن هنا تزيدي كمية الزبدة حسب نوعية الدقيق
بعدما تتحصلي علىه متماسك تطبعيه كما تحبي انا استعملت طابع القلب والوردة وزينتو بالديدراجي
شكل مميز ورائع وذوق ممتاز
ماعرفتش انزل الصور باه تشوفو الشكل الاخير