السلام عليكم اخواتي العضوات ومشرفات وزوار المنتدى اليوم حبيت نحط جميع اطباقي لكدمتهم بي السردين في موضوع واحد باش يستفدو منه جميع الاخوات ولي عندها طريقة اخرى في تحضير الاسماك البحرية بي انواعها تحطها باش تبقى كمرجع الطريقة الاولى نفي السردين وغسليه ثم نحيله الشوك حرجي عليه بي الكمون التوم الفلفل الاحمر الحار كاس لتاي من الروز مشي زفور كوريهم وتكني حضرتي في الككوت الحمص الملح الزعفران جونبو الطماطم المصبرة لما يطيب الحمص سدفي الكفتة وتركيها تتجمر وشهية طيبة الطريقة الثانية. السردين بي الروز خدي السردين نقيه وتركيه كما في الصورة من جهة اخرى خدي كاس روز مفور ضفيله مغرفة طماطم مصبرة صغيرة التوم المعدنوس القصبر الكمون الفلفل الاحمر الفلفل الاسود وطميه بي 1بيضة خدي السمك وعمري فيه الحشوة ثم اغلقي بي طبقة اخرى ثم سدفيه في صنية الفرن و لي ماتبقى زنالحشوة اخدزىهم كرات ودخليهم الفرن مع اضافت قليل من زيت الزيتون على وجه الطبق الطريقة الثالثة https://www.djelfa.info/vb/showthread.php? t=2069312 الطريقة الثالثة https://www.djelfa.info/vb/showthread.php? t=2067949 الطريقة الرابعة https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=2100210 الطريقة الخامسة