[أم فاطمه]

بسم الله الرحمان الرحيم

مرحبا بيكم حباباتي جبتلكم اليوم حلوى هايلة بالنواد كوكو والميرانغ تفضلوا

المقادير

العجينة

4 صفار البيض
1 لفني
150 غ سكر
300 غ فرينة
20 سل حليب
1.5 خمارة
ملعقة كبيرة خل
كاس زبدة


الميرانغ

4بياض بيض
100 غ سكر عادي
رشة ملح
80 غ نواد كوكو

طريقة التحضير

-نخلطوا كل المقادير مع بعض ماعدا الزبدة نضيفها في الأخير ختى تصبح متماسكة



-سرحيها في الصينية و دخليها الفرن 180درجة ختي تاخد اللون الذهبي





من جهة اخرى حضري الميرانغ . خلطي البياض و الملح بالخلاط ضفي السكر مع مواصلة الخفق حتى يطلع مليح
ضفي النوادكوكو بالا ما يهبط البياض



ضعيه على الكيكة و رجعيها إلى الفرن حوالي 10 دقائق حتى يتحمر كما في الصورة





خليها تبرد و قسميها و قدميعا مع براد شاي و بالصحة و الهناء