[B][RIGHT]السلام عليكم خواتاتي لعزاز
اذا نتوما كيما انا مرات يكون عندك اللفت بالزيادة و ما تعرفوش واش ديرو بيه
اليوم و الحمد لله جاوبوني خواتاتي لعزاز و عطاوني شحاااااااال من وصفة
و انا تقديرا لمجهوداتهم حبيت نجمع كامل الوصفات الخاصة باللفت في هذا الموضوع باش تكون صدقة جارية عليهم ان شاء الله و ربي يعطيهم الف خير
************************************
نبداو بأول وصفة أُقْتُرِحَتْ عليا من طرف العزيزة
أمينة غفران
قالت تستعملو في الحريرة
****************************************
و ثاني وصفة من العزيزة
حياة نور الدين
تقول : لفت ، حمص، درسة ، ثوم ، ملح ،فلفل اسود ،حشيش، كمون
نقطع اللفت مربعات كبيرة الحجم ، ندير في طنجرة الزيت والملح والفلفل الاسود والثوم والفلفل الاحمر وشوية حشيش نقلي شوية ثم نضيف ملعقة درسة وحمص ونمرق بكاس ماء او نزيد شوية على حسب كمية اللفت ، بعد ما يقرب يطيب نضيف ملعقة طماطم مصبرة وكمشة ارز ونخليه. شوية حتى يعقد ويطيب الارز نرش ملعقة كمون وحشيش مقطع ونطفي
*******************************************
و ثالث وصفة مدتهالي اختي
امينة غفران ايضا
قالت : سلطة لفت سخونة
قطعي اللفت الى قطع صغيرة و اسلقيه في ماء مملح
و قومي بشواء سنينات ثوم كيما نشوو الفلفل
كي يطيب اللفت صفيه و خليه يقطر
في كسرونة فوق النار ضعي من اثنين الى ثلاث ملاعق زيت الزيتون و ادا ما حبيتيهش ديري زيت عادي و ضيفي ملعقة كبيرة عصير ليمون و زيدي شوي ملح ما تنسايش
بلي راكي طيبتي اللفت في الملح و زيدي شوية كمون و شوي فلفل اسود و زيدي ضيفي ليهم معدنوس و قصبر حشيش مقطعين رقيق و ضيفي الثوم المشوي و من بعد نضيف
اللفت و نخلط مليح حتى تندمج المكونات مع اللفت اتركيه مدة من سبعة حتى عشرة دقائق و نحيه من فوق النار
حقا ادا حبيتي تجيك شوية حارة ضيفي ليها فلفل احمر حار
و بصحتك احلى سلطة لفت ممكن تذوقيها
****************************************
و الوصفة الرابعة من عند اختي
merry_mora
هاذي صورة الوصفة
****************************************
و من عند اختي
sabinaz
هاذا رابط الوصفة
************************************************** *****
اختنا lwiza2000 زادت عطاتنا وصفة
potage de legumes
soupe
تقلي اللحم او الدجاج في الزيت ملح فلفل اسود كابويا
تضيفي لفت جزر كوسا و بطاطا
طماطم مصبرة تمرقي كيتطيب الخضر ترحيها بالشفاء
]
*********************************************
هيا خواتاتي و نتوما شاركونا بوصفاتكم تاع اللفت